El panel para la primera ronda de degustaciones en Premio Expo Café tuvo grandes jueces, te invitamos a conocer la lista compuesta por un asombroso panel de jueces.

¡Te invitamos a conocerlos!

1. Luis Fernando Otero-Presidente de la Academia Mexicana del Mezcal y del Maguey

2. Pamela Carmona Tostadora y Repostera de Apolo Café

3. Miriam Aldana de Entre nubes de café

4. Javier Durán, Catador

5. Juan González, Consumidor de Café y Experto en Marketing de Expo Café

6. Essaud Ayala, Catador y Tostador

7. Paloma García de Mundo del Café

8. Marisol-Q Grader, dueña de tienda virtual de café

9. Emilio Ortega– Chef de Entre Nubes de Café

10. Jair Alvárez– Capacitador de EMCEBAR

11. Jorge Soriano– Consultor en choclatería, café

12. Daniel Massi-Asesor de Expo Cerveza México y Experto en Mezcal

13. Ericka Chagoya León– Fundadora de Gradios, tostadora, catadora y barista.

14. Julián Rivera-Tostador de Pólvora Proyectos Especiales

15. Gabriela Lemionet– Directora International Fine Coffees

16. Ventura Ordoñez-Fundador de Indventure

17. Samuel Anaya– Tostador y técnico de máquinas de espresso

18. Sarahí Barrasa– Catadora Victoria Arduino

19. Karla Guinart– Directora Comercial de Victoria Arduino

20. Ricardo Otero Catador Café Galeno

21. Lugo– Tostador y Barista de Entre Nubes

22. Luis Ceballos Director de EMCEBAR

23. Yesenia Salinas Barista de Gradios

24. Diego Marroquin – Tostador de café Manequén

25. Patricia Torres– Directora del Café mi Tierra Revista

26. Majo Catañeda– Sommelier

27. Enrique Arechavala– Compañía gastronómica

28.-Christian Israel Fernández, coctelería

Como puedes darte cuenta hay grandes personalidades dedicadas a la industria del café y mundo gourmet para evaluar las muestras, los jueces degustaron aproximadamente 54 muestras de café repartidas en tres grupos.

Les invitamos a seguir todos los detalles de Premio Sabor Expo Café los días. 13, 14 de junio y la gran semifinal el día 20 de junio.

#YoTomoCafé #PSEC 15 años