Explorar las últimas tendencias en bebidas para tu cafetería smoothies y frappés. Aprenderás cómo estas opciones pueden agregar variedad y atractivo a tu menú, atrayendo nuevos clientes y manteniendo a los existentes. Analizaremos sabores, presentaciones y técnicas de preparación para mantener tu cafetería al día. También discutiremos estrategias para promover y comercializar estas bebidas de manera efectiva, maximizando las ventas y la satisfacción del cliente.
Temario:
-Novedades en Bebidas
-Smoothies y Frappés
-Variedad en el Menú de bebidas
-Atracción hacia los Clientes
-Sabores y presentaciones nuevas
-Decoraciones en bebidas
Cupo Limitado Sujeto a cambio sin previo aviso, evento para mayores de 18 años
Directora de Ripex SA de CV
Rita Chayet es la fundadora y directora de Ripex SA de CV, una empresa dedicada a la capacitación de clientes para la introducción de nuevos menús en cafeterías utilizando saborizantes 1883 y polvos Paladarte. Con una trayectoria de 26 años y 10 meses en la dirección de la empresa, Rita ha liderado Ripex desde octubre de 1997.
La historia de Ripex SA de CV comenzó en 1994, durante la crisis económica en México. En ese contexto, Rita Chayet decidió emprender una nueva propuesta de negocio que no solo le permitiera generar ingresos, sino que también contribuyera a la economía nacional. Con mucho entusiasmo y añoranza, Rita relata cómo esta iniciativa surgió como una alternativa para apoyar a la economía durante un período difícil, marcando el inicio de una empresa que ha perdurado y prosperado a lo largo de los años.